真的可以促进伤口愈合吗,好处与禁忌都有哪些

作者:养生达人

鱼我们没有少吃,从鱼肉品种到鱼的烹调方法,数不胜数。而鱼肉比红肉更健康,属于高蛋白、低脂肪肉类,对食用人群也没有太多要求,一般人均可以食用。

“生鱼”指乌鳢,俗称黑鱼,它生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类,甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久,是中国人的“盘中佳肴”。

黑鱼也是大家经常吃的一种鱼肉类型之一哦,它的营养物质很丰富,可以补充蛋白质,钙质以及微量元素。对于促进食欲是有好处的,除了营养物质多以外,还有哪些好处呢,下面就来具体的介绍黑鱼的好处吧。

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催乳

老人说手术后、剖宫产之后要喝黑鱼汤,因为黑鱼汤有促进是伤口愈合的作用,这种说法是真的吗?

那么,吃黑鱼的好处与禁忌都有哪些呢?

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首先,我们从中医角度来看,黑鱼性寒,入脾经、胃经 ,有治疗痔疮、浮肿、祛热喝祛瘀生新的作用。所以,我们才认为黑鱼有促进伤口愈合的作用。

一、催乳

黑鱼含有丰富的蛋白质和各种氨基酸,产妇食用黑鱼汤能为机体提供充足的蛋白质和氨基酸,为母乳的分泌提供充足的蛋白质来源,有促进泌乳的效果。吃黑鱼可以补充人体所需的蛋白质,这些营养物质,可以起到催乳的作用,适合产后食用。产后食用的话,可以起到催乳的作用,提供人体所需的物质,对于催奶有好处。

手术后人体往往伴有水肿现象,尤其是分娩结束后的1-2天,身体水肿厉害,此时食用黑鱼确实有一定疗效。而且在《神农本草经》中黑鱼属于食物中的上品。

黑鱼含有丰富的蛋白质和各种氨基酸,产妇食用黑鱼汤能为机体提供充足的蛋白质和氨基酸,为母乳的分泌提供充足的蛋白质来源,有促进泌乳的效果。

改善贫血

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二、改善贫血

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其次,我们从营养成分来看,黑鱼中的蛋白质含量极高,又富含丰富维生素。蛋白质是细胞合成的主要原料之一,而伤口的愈合需要大量的蛋白质。所以食用黑鱼确实对伤口愈合有利。

黑鱼中铁元素的含量也极高,铁元素是人体血红蛋白合成的主要原料之一,并且黑鱼中蛋白质含量很高,和铁元素一起可合成血红蛋白,有补血之效,十分适合贫血的人群食用。

黑鱼中的营养物质铁质很丰富,可以有补铁补血的作用。黑鱼中铁元素的含量也极高,铁元素是人体血红蛋白合成的主要原料之一,并且黑鱼中蛋白质含量很高,和铁元素一起可合成血红蛋白,有补血之效,十分适合贫血的人群食用。适合贫血的人群食用,具有滋补的作用。

除了对伤口愈合有好处之外,食用黑鱼还有以下好处:

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促进恢复

➨1.消除水肿。除了产后水肿,黑鱼对肾脏病、心血管疾病、营养不良、孕期水肿和脚气导致的水肿,都有一定的改善作用。

三、促进恢复

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黑鱼含有大量的蛋白质,其25%体重都是蛋白质,这种高蛋白吸收较高,能有85%以上的吸收率,是高档的滋补品,十分适合产后、手术后以及大病后的患者食用,促进体力恢复,促进伤口愈合,这也是常见病人吃黑鱼汤的主要原因。

黑鱼含有大量的蛋白质,其25%体重都是蛋白质,这种高蛋白吸收较高,能有85%以上的吸收率,是高档的滋补品,十分适合产后、手术后以及大病后的患者食用,促进体力恢复,促进伤口愈合,可以有促进新陈代谢的作用,对于恢复体质是有好处的呢,而且也可以增强免疫力。这也是常见病人吃黑鱼汤的主要原因。

一般食用时,可以与利水消肿的冬瓜食用,少放盐或不放盐。

四、治疗水肿

经常吃黑鱼的好处以及它的保健功效,上面介绍了相关的内容,吃黑鱼的好处有很多的呢,可以有预防贫血的作用,对于增强体质有帮助作用,而且也可以有帮助恢复疾病的功效,这样的养生保健的食材是生活的必选。

➨2.改善痔疮。黑鱼性寒,对于上火引起的痔疮也有改善作用。

黑鱼具有健脾利水的功效,在民间,人们常用黑鱼汤治疗各种水肿。如心脏病和肾脏导致水肿、营养性障碍水肿、孕妇水肿、脚气浮肿等。

➨3.改善体虚、贫血等现象。想要改善营养不良、贫血等,需要有蛋白质的参与,而黑鱼中的蛋白质不仅属于优质蛋白,还易吸收。

五、改善脑力

➨4.提高免疫力,补充氨基酸。

黑鱼中含有一定量的脂肪,大多属于不饱和脂肪酸,DHA是促进脑力的关键元素,食用可促进婴幼儿脑力发育,改善老年人的记忆力衰退现象,属于补脑食物之一。

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➨5.催乳。产后催乳、补血,黑鱼也是不错的选择。

但是,黑鱼和茄子同食会导致人体腹泻,伤损脾胃,要谨记。

➨6.健脑。黑鱼中含有一定量的脂肪,而大多属于不饱和脂肪酸,其中包含DHA,可促进婴儿大脑发育,改善记忆力。所以被视为补脑食物之一。

有关于黑鱼的食用注意事项:

1.鱼虾等食物的蛋白质,属于特异性蛋白,尤其是海鲜中的蛋白质,容易导致过敏问题。而黑鱼导致的过敏不一定是皮肤上出现丘疹,还可能表现为腹泻、呕吐和发烧等,一般在吃完之后的5-6小时才会发作,所以要提高警惕。

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2.野生的黑鱼不一定是好的。虽然野生黑鱼口感更好,但是否健康与生长水域有关,水域污染严重,则黑鱼体内毒素也多。所以野生黑鱼还是少吃为妙。

3.建议患者在手术后不要立即吃黑鱼,先喝两天的米汤,再食用肉类食物。

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